Sunday, 26 May 2019

Review: The Singleton of Dufftown Tailfire


!!! for English please scroll down!!
In deze eerste review wil ik jullie laten kennismaken met een in mijn ogen opmerkelijke Speyside.
Zelf neig ik eerder naar de zwaar rokerige Islay type whiskies maar deze The Singleton of Dufftown Tailfire is toch ook een vaste waarde in mijn collectie voor als ik in een wat mildere en minder complexe mood ben. 
Bovendien is het ook een erg toegankelijke single malt voor een beginnende whisky drinker dus altijd handig voor als je gasten met minder whisky ervaring in huis hebt.

Dufftown is een Schots dorp in het hart van de regio Speyside in Moray. Het is gelegen aan de oevers van de rivieren Fiddich en Dullan, aan de voet van de Convall Hills. Dufftown noemt zichzelf de "Malt whisky hoofdstad van Schotland". 


De meest bekende distilleerderij uit Dufftown is wellicht Glenfiddich maar daar gaan wij een andere keer aandacht aan besteden.

In 1895 werd de "Dufftown-Glenlivet-distilleerderij", opgericht, momenteel is de distilleerderij eigendom van Diageo. De distilleerderij heeft met zijn zes ketels een capaciteit van 4.000.000 liter per jaar.
The Singleton heeft een succesvolle rebranding achter de rug en het doel van Diageo is om dit snel groeiende merk als speerpunt in te zetten als "recruiting" merk voor zijn single malts. Het felrode etiket verwijst duidelijk naar het zeer fruitige karakter van deze whisky.

Zicht: (kunstmatig) Karamel


Neus: Appel, licht citrus, tropische vruchten


Smaak: Tropisch fruit, vanille, noten, rozijnen, koekjes, sherry


Afdronk: peperig, lichte rook, droog, beetje eik

Dit is een bijzonder fruitige en levendige whisky die na een maaltijd eigenlijk al een toetje op zich is.
Hoewel niet heel erg complex valt er toch redelijk veel te ontdekken in dit heerlijke drankje.
Voor slechts 40% alcoholgehalte heeft deze Tailfire een verrassend stevige punch.
De sherry toets van de Europese vaten komt licht naar voren in de smaak en de afdronk finished met een lichte eikentoets wat een bittertje geeft aan het eind.
Het is uiteraard geen topwhisky maar voor een whisky aan de onderkant van het prijssegment (rond de € 24,-) is het prijs/ kwaliteit zeker een aanrader voor de beginnende whisky drinker.
-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
In this first review I want to introduce you to what I think is a quiet remarkable Speyside.

I prefer the heavily smoky Islay type whiskeys, but this The Singleton or Dufftown Tailfire is always in my collection for when I'm in a somewhat milder and less complex mood.
Moreover, it is also a very accessible single malt for a beginner whiskey drinker, so it comes in handy if you have guests with less whiskey experience.

Dufftown is a Scottish village in the heart of the Speyside region in Moray. It is located on the banks of the Fiddich and Dullan rivers, at the foot of the Convall Hills. Dufftown calls itself the "Malt whiskey capital of Scotland".
The most famous distillery from Dufftown probably is Glenfiddich, but we will pay attention to that one another time.

The "Dufftown-Glenlivet Distillery" was founded in 1895 and is currently owned by Diageo. With its six boilers, the distillery has a capacity of 4,000,000 liters per year.
The Singleton has had a successful rebranding and Diageo's goal is to use this fast-growing brand as a spearhead  "recruiting" brand for its single malts.
The bright red label clearly refers to the very fruity character of this whiskey.

View: (artificial) Caramel

Nose: Apple, light citrus, tropical fruits

Palate: Tropical fruit, vanilla, nuts, raisins, cookies, sherry

Finish: peppery, light smoke, dry, a little oak

This is a particularly fruity and vivit whiskey that could be served as a dessert on its own.
Although not very complex, there is quite a lot to discover in this delicious drink.

For only 40% ABV, this Tailfire has a surprisingly sturdy punch.

The sherry touch of the European barrels is slightly reflected in the taste and it finishes with a light oak touch which gives a bit of bitter ending.
Of course this cannot be compaired drams in the higher price segment  but for around € 24 this is a great bang for your buck

No comments:

Post a Comment