Tuesday, 30 July 2019

Review: The Glenlivet 18 Years single malt

The Glenlivet distilleerderij is de oudste legale distilleerderij van Schotland, opgericht in 1824.
Mijn eerste kennismaking met Glenlivet was de Founders Reserve die als vervanger van de Glenlivet 12 years in Europa nogal tegenvalt. Het is begrijpelijk dat vele distilleerderijen steeds meer afstappen van age statements omdat oudere whisky uiteraard ook schaarser wordt en men 12 jaar geleden wellicht niet had kunnen vermoeden dat de whiskyconsumptie nu zo een boost zou krijgen. Tegelijkertijd is het dan wel de uitdaging om dit op te vangen met andere technieken en dat is bij de Founders reserve niet echt goed geluk want dat is echt een slappe hap.

Maar goed, het gaat nu over The Glenlivet 18 years en die weet mij dan weer wel aangenaam te verrassen.

Kleur: Kunstmatig amber/ goud, mistig

Neus: Complex, appel, sherry, fruit,  ananas, vanille, eik, sinaasappel

Palet: Eik, kruiden, sinaasappel, exotisch fruit, noten, gedroogd fruit

Finish: lang, eik, kruiden, sinaasappel, gember

Prijs:  van € 52,50 tot € 77,50

ABV: 43%

Het begint al met een erg complexe, aanvankelijk erg appelige neus, eentje waar ik wel uren mee zoet zou kunnen zijn.
Het palet is erg krachtig voor een Speyside doch ook weer complex.
De gemengde rijping op zowel ex-sherry- als ex-bourbonvaten maakt deze malt zowel extra zoet als kruidig en droog tegelijkertijd waardoor je sterke indrukken van rozijnen en ander gedroogd fruit krijgt.
Hoewel op het etiket wordt aangegeven dat er koude filtering is toegepast is het resultaat niet helemaal helder. Ik heb de indruk dat men toch niet helemaal doorgefilterd heeft om wat extra karakter van de vaten te behouden. Dit moet waarschijnlijk ook het relatief lage alcoholgehalte van 43% compenseren.
Deze whisky is zorgvuldig gecomponeerd als was het een opera.
Het is een dijk van een dram, zeker voor deze prijs want vergelijkbare whisky`s zijn over het algemeen duurder, maar let goed op, de prijsverschillen zijn erg groot dus vergelijken loont!

Water toevoegen verbetert deze whisky niet, even laten ademen in het glas wel. Hou als stelregel 1 minuut aan per jaar rijping, dus in dit geval 18 minuten.


No comments:

Post a Comment