Thursday, 29 August 2019

Craigellachie 12 (Douglas Laing Old Particular) | No Nonsense Whisky #237

Kirkland Blended Scotch + Oak and Eden Rahr

Blending Whiskey Pt 3

Cedar Ridge Single Malt and Single Cask Chocolate Cherrywood Single Malt whiskey review and tasting

Ben Nevis Cask Strength ''Whisky.de exklusiv''

Peat Cutter No. 1

Octomore Event Horizon

Suntory World Whiskey Ao + Old Fourth Distillery BIB Bourbon

Blending Whiskey Pt 2

Ezra Brooks Straight Rye Whiskey

Slipknot No. 9 Iowa Whiskey Review

Monday, 26 August 2019

Review: Amzterdamit Whisky drink 0.0%


Af en toe gaan wij ook whisky-gerelateerde dranken bespreken.
Hierbij de eerste. De Amzterdamit "alcoholvrije whisky".

Soms begin je ergens aan waarvan je weet dat het gewoon geen goed idee is maar doe je het tegen beter weten in toch. Zo kocht ik al een paar keer Chinese troep op Ali Express, af en toe een abonnement waar je dan daarna nooit meer iets mee doet, nu en dan een alcoholvrije wijn die per definitie ook altijd tegenvalt. 
Zou alcoholvrije whisky ook in deze categorie vallen?
Wij gaan het meemaken:



Kleur: troebele koffie


Neus: cappuccino, espresso, karamel, witte chocolade


Palet: karamel, kauwgumballen, kruiden, suiker


Finish: middellang, karamel, kruiden, suiker


De verwachting was al niet hooggespannen en de troebele modderachtige substantie in mijn glas en de mierzoete neus deden al het ergste vermoeden. Wat dat betreft was het palet dan ook geen verrassing; wij hebben hier van doen met een zeer zoete frisdrank die in niets aan welke whisky dan ook doet denken.


Op de ingrediëntenlijst prijken onder andere: water, rietsuiker, sucralose (E955), alcoholontrokken gedistilleerde whisky, citroenzuur (E338), sorbinezuur (E331), natuurlijk aroma.

Gek genoeg is men op het briljante idee gekomen om het suikerbommetje
ook nog bij te zoeten met de kunstmatige zoetstof sucralose

Wij kunnen dus eigenlijk spreken van kunstmatig gezoet suikerwater.

Zoveel ellende in zo een klein flesje stoppen is eigenlijk toch wel knap, misschien komt Amzterdamit hier nog in aanmerking voor een vermelding in het Guinness World Records Book wat deze prestatie betreft.
In het palet valt nog wel iets van kruidigheid te ontdekken, dat heel misschien een klein beetje  
de alcohol bite zou kunnen leveren maar daar is dan wel wat levendige fantasie voor nodig.
Uiteindelijk ben ik de substantie gaan verdunnen en toen ik het geheel met ongeveer 80%
had verdund hield ik een wat onsmakelijke ice tea over.

Voor wie nog op een conclusie zat te wachten: gewoon niet aan beginnen!






x

Port Charlotte 10 year old Heavily Peated. Whisky review #034

Peat Cutter No. 1

Glenfarclas 21...The Whisky Friend #69

Saturday, 24 August 2019

Review: Connemara Peated Single Malt



De Connemara is een van de weinige peated whiskey`s uit Ierland. Hij is dubbel gedestilleerd in 2 kleine pot stills door de Kilbeggan distilleerderij die dan weer onderdeel is van Cooley dat op zijn beurt toebehoort aan de Beam Suntory groep.

Connemara was mijn eerste kennismaking met een rokerige whiskey en toen was ik er nog erg van onder de indruk maar nu is de ongeveer 25 ppm aan rook wat mij betreft aan de lichte kant.
Het blijft echter een vaste waarde in mijn collectie voor de dagen dat ik naar wat lichters verlang.
De verpakking van de standaardversie op 40% ABV straalt één en al Ierland uit; alles is mooi groen gestileerd als het land zelf.
Er is ook een distillers edition op 43%., een 12jarige op 40% en de zeer krachtige Turf Mor versie op 46%.
Maar nu bespreken wij dus de standaardeditie.


Kleur: kunstmatig goudkleurig

Neus: rokerig, floraal, honing, klaver, gras, citrus

Palet: rook, honing, bloemen, kruiden, licht

Finish: middellang, rook, tabak, honing, noten

Wat in de neus meteen opvalt als de rook wat is opgetrokken, is de geur van vers gemaaid gras en hoewel het een echte instap peat is, is hij toch meteen al een stuk spannender dan de doorsnee Ierse whiskey. Het lijkt een echte Scotch, een Speyside met rook.
Dat is ook wat hem een erg interessant, wat schizofreen, karakter geeft; het lijkt namelijk wel alsof, de nadrukkelijk aanwezige rook, niet echt vermengd is maar er in een aparte laag bovenop ligt.
Ik experimenteer de laatste tijd zelf wel eens met het toevoegen van vloeibare rook aan whiskey`s en dan krijg ik soms hetzelfde effect.
In ieder geval is deze whisky echt heel lekker. Goed te doen voor de beginnende whiskydrinker en toch ook interessant genoeg voor de gevorderde liefhebber. Voor de prijs van € 23,95 hoef je het ook al zeker niet te laten.
Sláinte!







Friday, 23 August 2019

Beagle Rare - Kentucky Howl | The Whiskey Dictionary

Rare Whiskey Friday!

Parker's Heritage Orange Curacao Finished Bourbon "Last Sip"

Port Charlotte Scottish Barley Heavily Peated. Whisky review #033

Famous Grouse

Glenfiddich 12 (Re-Review 2019) | No Nonsense Whisky #235

Shelter Point Spring Release

Jack Daniel's Gentleman Jack

Woodford Reserve Distiller's Select Kentucky Straight Wheat Whiskey and Straight Malt Whiskey

Sunday, 18 August 2019

Old Grand Dad Review

Cragganmore Distiller's Edition Single Malt Scotch

Review: Nomad Outland Whisky.

Vandaag bespreken wij een bijzondere whisky.
De Nomad Outland Whisky is een Schotse Speyside blend van meer dan 30 whisky's, waaronder een 6-tal graanwhisky`s, die naar het Spaanse Jeres (Xeres) zijn gebracht voor extra rijping op oud-sherryvaten.
De ouderdom van de gebruikte whisky`s is tussen de 5 en de 8 jaar oud.

De blend is gecreëerd door Richard Paterson, de excentrieke master blender van Dalmore.
Voor wie hem nog niet kent heb ik een filmpje toegevoegd.
Omdat de whisky niet in Schotland maar in Spanje wordt gebotteld, mag hij geen Scotch heten, vandaar de benaming Outland Whisky.
Op het etiket wordt het omschreven als: "Born in Scotland, Raised in Xeres."
Wat ook opvalt is het aparte alcoholgehalte; 41,3% ABV. Volgens Richard Paterson is dit het ideale alcoholgehalte voor deze whisky zodat hij niet verder verdunt hoeft te worden. Nou ben ik zelf al geen groot fan van verdunnen maar wij gaan het beleven :



Kleur: amber

Neus: karamel, vanille, sherry, eik, zeer lichte rook, cognac

Palet: mondvullend, honing, amandel, rozijnen, olieachtig

Finish: kruidig, noten, amandel- amaretto, lang

Prijs: € 32,50

Het is een zeer rijke whisky voor de relatief lage ABV van 41,3%. Voor een blend zeker interessant en echt een meesterwerkje van de hand van Richard Paterson. De afdronk is verrassend lang en eigenlijk is deze whisky gewoon een toetje op zich. Daar hoeft niets meer aan toegevoegd.



Tuesday, 13 August 2019

Review Tomatin 14 years, Port Wood Finish

De Tomatin Distillery bevindt zich in het dorp Tomatin ( spreek je naar verluid als Tomin uit ) in de Highlands dicht bij Iverness.
In de jaren tachtig was Tomatin met een productie van meer dan 25 miljoen liter de grootste distilleerderij van Schotland. Echter is dat de afgelopen decennia teruggebracht tot een productie van slechts 2,5 miljoen liter. 

Het grootste gedeelte van de whisky wordt gebruikt voor blends als Talisman en Antiquary ( twee blends met een erg goede prijs/kwaliteitverhouding trouwens). Verder zou een groot gedeelte naar Japan in opdracht van  van eigenaar Takara Shuzo.


De ligging van Tomatin zorgt voor een groot temperatuurverschil tussen winter en zomer. Dat maakt dat de vaten uitzetten en krimpen dus als het ware gaan ademen, wat de rijping van de whisky erg ten goede komt.

Er is niet koud gefilterd en niet kunstmatig gekleurd.

Kleur: goud / honing


Neus: wijn, karamel, droog fruit,eik, appel, perzik, vanille


Palet: peper, chocola, eik, noten


Finish: lang, donkere chocolade, kruiden, bitter


ABV: 46%


Prijs: € 47,50


De meer dan een jaar extra rijping op Europese eik ex-portvaten geven duidelijke wijnindrukken in de neus en zorgen voor zoete, kruidige tonen in het palet.

De lichte, fruitige neus is echter vrij bescheiden en contrasteert met het zeer krachtige palet.
Tomatin 14 is een mooie, zuivere, no nonsense whisky die niet door de marketeers over het paard wordt getild met allerlei onzinverhalen. Zeker een merk dat ik verder wil ontdekken.

Visiting the Bruichladdich distillery, home of Port Charlotte and Octomore

Kirkland 12 year Blended Scotch + Johnnie Walker Black and Dewar's White Label Comparison

Johnnie Walker Red Blended Scotch vs Johnnie Walker White Walker Blended Scotch Review and Tasting

Whisky.com News: Highland Park Valfather

Bruichladdich Black Art 5.1 (Magic In a Bottle?)

Glenmorangie 4 Dummies (A Beginner's Buying Guide)