Sunday, 18 August 2019

Old Grand Dad Review

Cragganmore Distiller's Edition Single Malt Scotch

Review: Nomad Outland Whisky.

Vandaag bespreken wij een bijzondere whisky.
De Nomad Outland Whisky is een Schotse Speyside blend van meer dan 30 whisky's, waaronder een 6-tal graanwhisky`s, die naar het Spaanse Jeres (Xeres) zijn gebracht voor extra rijping op oud-sherryvaten.
De ouderdom van de gebruikte whisky`s is tussen de 5 en de 8 jaar oud.

De blend is gecreëerd door Richard Paterson, de excentrieke master blender van Dalmore.
Voor wie hem nog niet kent heb ik een filmpje toegevoegd.
Omdat de whisky niet in Schotland maar in Spanje wordt gebotteld, mag hij geen Scotch heten, vandaar de benaming Outland Whisky.
Op het etiket wordt het omschreven als: "Born in Scotland, Raised in Xeres."
Wat ook opvalt is het aparte alcoholgehalte; 41,3% ABV. Volgens Richard Paterson is dit het ideale alcoholgehalte voor deze whisky zodat hij niet verder verdunt hoeft te worden. Nou ben ik zelf al geen groot fan van verdunnen maar wij gaan het beleven :



Kleur: amber

Neus: karamel, vanille, sherry, eik, zeer lichte rook, cognac

Palet: mondvullend, honing, amandel, rozijnen, olieachtig

Finish: kruidig, noten, amandel- amaretto, lang

Prijs: € 32,50

Het is een zeer rijke whisky voor de relatief lage ABV van 41,3%. Voor een blend zeker interessant en echt een meesterwerkje van de hand van Richard Paterson. De afdronk is verrassend lang en eigenlijk is deze whisky gewoon een toetje op zich. Daar hoeft niets meer aan toegevoegd.



Tuesday, 13 August 2019

Review Tomatin 14 years, Port Wood Finish

De Tomatin Distillery bevindt zich in het dorp Tomatin ( spreek je naar verluid als Tomin uit ) in de Highlands dicht bij Iverness.
In de jaren tachtig was Tomatin met een productie van meer dan 25 miljoen liter de grootste distilleerderij van Schotland. Echter is dat de afgelopen decennia teruggebracht tot een productie van slechts 2,5 miljoen liter. 

Het grootste gedeelte van de whisky wordt gebruikt voor blends als Talisman en Antiquary ( twee blends met een erg goede prijs/kwaliteitverhouding trouwens). Verder zou een groot gedeelte naar Japan in opdracht van  van eigenaar Takara Shuzo.


De ligging van Tomatin zorgt voor een groot temperatuurverschil tussen winter en zomer. Dat maakt dat de vaten uitzetten en krimpen dus als het ware gaan ademen, wat de rijping van de whisky erg ten goede komt.

Er is niet koud gefilterd en niet kunstmatig gekleurd.

Kleur: goud / honing


Neus: wijn, karamel, droog fruit,eik, appel, perzik, vanille


Palet: peper, chocola, eik, noten


Finish: lang, donkere chocolade, kruiden, bitter


ABV: 46%


Prijs: € 47,50


De meer dan een jaar extra rijping op Europese eik ex-portvaten geven duidelijke wijnindrukken in de neus en zorgen voor zoete, kruidige tonen in het palet.

De lichte, fruitige neus is echter vrij bescheiden en contrasteert met het zeer krachtige palet.
Tomatin 14 is een mooie, zuivere, no nonsense whisky die niet door de marketeers over het paard wordt getild met allerlei onzinverhalen. Zeker een merk dat ik verder wil ontdekken.

Visiting the Bruichladdich distillery, home of Port Charlotte and Octomore

Kirkland 12 year Blended Scotch + Johnnie Walker Black and Dewar's White Label Comparison

Johnnie Walker Red Blended Scotch vs Johnnie Walker White Walker Blended Scotch Review and Tasting

Whisky.com News: Highland Park Valfather

Bruichladdich Black Art 5.1 (Magic In a Bottle?)

Glenmorangie 4 Dummies (A Beginner's Buying Guide)