Finlaggan is geen distilleerderij, het is een bedrijf dat al zeer lange tijd dezelfde single malt whisky`s maakt. Wat de bron van deze whisky is, blijft al sinds het ontstaan een mysterie. Het Islay karakter van de whisky is inderdaad onmiskenbaar maar ik heb geen idee van welke distilleerderij het afkomstig is. Iedereen heeft er eigen mening over maar de meesten twijfelen tussen Lagavulin, Ardbeg en Caol Ila.
Vandaag bespreek ik de Finlaggan Cask Strength op 58% ABV dewelke dus met wat water zelf verdund kan worden tot de Finlaggan Original op 40%.
Het is duidelijk ook weer een vrij jonge maar toch volwassen whisky. Ik schat hem tussen de 8 en de 10 jaar oud. De kleur is aardig donker goud maar ik denk niet dat hij kunstmatig gekleurd is.
Vermits hij vrij troebel is en gezien het hoge alcoholgehalte is hij waarschijnlijk niet koud gefilterd.
Kleur: donker goud
Neus: medicinale rook, zoet, gember, maritiem, appel, leder
Palet: stevige bite, houtrook, zoet, alcohol, melasse, groene peper, citrus
Finish: houtrook, peper, kruiden, citrus
ABV: 58%
De medicinale rook in de neus wordt houtrook in het palet. Het is een duidelijk een typische Islay met een transformerende rook van neus tot finish.
Bij de eerste nip beet hij mij stevig in de tong maar ik wende al snel aan zijn temperament.
Gezien de leeftijd is de Finlaggan nooit heel erg complex maar toch spannend genoeg om met regelmaat naar terug te grijpen en zoals gezegd voor de prijs hoef je het zeker niet te laten. De original is er al vanaf € 19,95 voor deze cask strenght betaalde ik € 32,95.
