Friday, 14 February 2020

ARDBEG 10 YEAR OLD REVIEW

Aberfeldy 14 years old port finish review

Knappogue Castle 12 yr | No Nonsense Whisky #264

Whisk(e)y Vault reviews Wigle Straight Bourbon

Ileach Cask Strength

Eagle Rare 17 Yr Kentucky Straight Bourbon (BTAC) tasting & review with Eagle Rare 10 Yr comparison.

Ardbeg Uigeadail - Whisky Quick Review

🥃 Tasting FETTERCAIRN PORT WOOD FINISH. Ein Whisky für Naschkatzen. 🥃

Bracket 4...Barrel Proof Bourbon 16 Bottle Blind Shootout

Whisky Wednesday - Kilchoman Sanaig 46%

Monday, 10 February 2020

Review: Jura Journey

Jura is een piepklein Schots eiland. Er is 1 weg, met 1 pub en 1 distilleerderij en laten wij wel wezen, meer heb je toch ook niet nodig?
Jura Journey is de instapwhisky van de signature serie van Jura die gedestilleerd is voor de retail. Er is ook een travel exclusive series speciaal om extra duur te worden verkocht op luchthavens.

Karakteristiek is de vorm van de fles; met zijn breder schouders, brede tuit en smalle taille, ligt deze whisky atleet lekker in de hand. Deze vorm was er al in het begin van de 19de eeuw en zorgde er voor dat de flessen niet snel braken tijdens  transport op schepen.

Jura rijpt de meeste whisky`s op ex bourbonvaten en geeft ze daarna vaak een finish op oude sherryvaten wat ze een zacht, wat zoetig karakter geeft met een kruidige afdronk.
Deze Journey heeft deze finish niet gehad maar heeft evengoed een zacht karakter.

Kleur: amber

Neus: hazelnoot, honing, vanille,citrus

Palet: noten, honing, peer, kaneel, gedroogd fruit

Finish: kruidig, eik, hout

ABV: 40%
     
Prijs: € 24,95

Als instap whisky is de Journey uiteraard niet erg complex. De Journey heeft ook geen age statement en is waarschijnlijk nog vrij jong. Volgens het etiket zou hij een lichte rook in de neus moeten geven maar dat haal ik er niet uit. Tenzij misschien een heel klein beetje op de achtergrond maar dat kan ook suggestie zijn.
Het palet begint zoet maar daarna komt de Amerikaanse witte eik opzetten met een mooie kruidigheid die middellang nazindert.
De Journey is een mooie kennismaking met Jura, het is een klassieke whisky, een beetje middle of the road, dat wel en wellicht ook daarom een allemansvriend.
Wil je iets meer complexiteit dan kun je beter voor de Jura 10 years, 12 years, seven woords of de  Superstition kiezen maar zo rond de € 25 is deze Journey zeker het oppikken waard.


                                                       


Arran 10 years

Tasting Room - E209 Belle Meade Madeira Cask Finish

Ironroot Republic Icarus | The Whiskey Dictionary

Glenlivet Captains Reserve Review [Cognac Finish]

a NOOB tastes the Top 10 Whiskeys For Beginners

Burnside Oregon Whiskey

Saturday, 1 February 2020

Review: Deanston 10 years old, Bordeaux Cask Finish

Deanston is een van mijn favoriete distilleerderijen.
Zij maken prachtige  traditionele whisky's aan een zeer mooie prijs/ kwaliteit verhouding. Deanston doet nooit aan koude filtering en kunstmatige kleuring, waarvoor hulde.
De Deanston Virgin Oak en de Deanston 12 years old zijn beiden een vaste waarde in mijn collectie.
Ik kreeg nu de kans om deze Deanston voor halve prijs te proberen. Een buitenkansje dus.
Met zijn 10 jaar is deze relatief jong maar de rijping op Amerikaanse ex-Bourbon eiken vaten en de korte finish op oude Bordeaux vaten maken één en ander zeker goed.
De verwachting is dan ook veel zoetigheid en de bijbehorende kruidigheid die kenmerkend is voor Deanston.

Kleur: natuurlijk amber

Neus: port, vanille, chocolade, honing, mint,hout, rozijnen

Palet: kers, druif, munt, chocolade, rozijnen, tabak, kruiden, eik

Finish: rozijn, kers, port, chili, eik, spek.( extra kruiden met wat water)

ABV: 46,3%

Prijs: € 64,95

Wow, OK deze is erg jong maar ook zeer krachtig. Ik mis de zwarte thee smaak die ik gewend ben van Deanston maar in de plaats daarvan krijg ik meteen een mond vol wine gums.

Deze Deanston doet erg port-achtig aan, meer dan menig andere whisky die echt op portvaten heeft gelegen. De neus is uitermate zoet en het palet biedt een schitterende combinatie van rood fruit, kruiden, munt en bittere chocolade. De finish is heerlijk lang en blijft wel 5 minuten hangen.
Ik krijg een bourbonachtige ervaring maar dan een stuk minder kruidig dan de krachtige bourbons die ik normaal verkies.
Ik zou deze dram durven te vergelijken met de betere Indiaase Amrut versies en dat is knap gezien het Schotse klimaat waarin hij is geproduceerd. Het verschil is dat men er in India hoogstens 5 jaar over doe om een gelijkaardig product te maken en dat merk je dan ook aan de prijs.
Zoals alles van Deanston kan ik deze zeker ook aanbevelen; heerlijk om zo te drinken of als begeleider van een dessert.